Makanan khas Chili pasti akan menjadi salah satu hal yang harus dicari dalam keahlian memasak yang diberikan, karena menjadi wajib ketika Anda mengunjungi suatu negara.
Siapa yang tidak kenal negara Chili. Negara Amerika Selatan dikenal sebagai negara penghasil tembaga terbesar di dunia. Tapi tahukah Anda bahwa selain dikenal sebagai produsen tembaga terbesar, Chili juga dikenal memiliki spesialisasi yang lezat.
Anda bisa menikmati beragam makanan di negara ini. Dari makanan asin seperti kaldu dan saus, makanan pedas, permen dan makanan ringan seperti roti. Tapi, nyatanya, negara kuliner khas Chili terkenal akan ragam makanan laut dan dagingnya. Sebagian besar makanan di sana didominasi oleh daging dan ikan laut olahan.
Mengunjungi negara Chili akan memanjakan lidah dan perut Anda karena di negara ini Anda dapat menemukan berbagai makanan yang memiliki rasa yang unik dan lezat. Faktanya, masakan semua negara sangat penting dan mungkin inilah yang membingungkan Anda untuk menentukan makanan apa yang cocok untuk dinikmati saat Anda berada di Chili.
Kuliner atau makanan tampaknya memiliki daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Ketika wisatawan mengunjungi suatu negara, tentu saja, mencoba makanan khusus adalah wajib. Hal yang sama berlaku ketika mengunjungi negara Chili. Bagi Anda yang penasaran dengan rekomendasi kuliner khas Chili, simak 10 makanan khas Chili berikut ini.
Pastel de choclo
Makanan Chili pertama adalah Kue Jagung. Masakan khas Chili ini biasanya disajikan di musim panas. Terbuat dari daging ayam bakar, daging cincang, telur rebus, zaitun, kismis, bawang merah dan kemudian dituang dengan bubur jagung sehingga rasa manis bercampur dengan asin. Satu-satunya hal tentang Kue Jagung ini adalah bahwa penyajiannya menggunakan mangkuk tanah liat.
Empanadas
Jika Pastel De Cholo disajikan di musim panas, itu berbeda dengan Empanada yang dapat dinikmati sepanjang tahun. Makanan Chili spesial kedua adalah kue. Kue ini biasanya terbuat dari adonan yang kemudian akan diisi dengan berbagai bahan seperti makanan laut, keju, dan isian lainnya yang disebut pinus. Pinus ini adalah campuran dari berbagai bahan seperti telur, daging sapi dan zaitun.
Ceviche
Keistimewaan ketiga Chili adalah ceviche. Makanan ini menggunakan bahan utama ikan mentah dan kemudian ikan dimasak dengan bumbu lain seperti bawang, bawang putih, garam, daun ketumbar, jintan, cabai merah dan jangan lupa rendam sebelumnya dengan jus lemon. Ceviche biasanya disajikan bersama dengan minuman tertentu seperti sirup, jus lemon dan es.
Cazuela
Makanan khas Chili keempat adalah Cazuela. Makanan ini sebenarnya adalah kaldu ayam. Sangat cocok untuk makan panas – panas. Berisi potongan daging ayam lembut yang dimasak dengan bahan lain seperti labu, mie jagung, kentang dan daun ketumbar. Secara umum, orang-orang di Chili memiliki tradisi di mana, setelah makan kaldu ayam, makanan lain seperti kentang, daging dan sayuran mengikuti.
Baca Juga Selanjutnya : Macam Makanan Asli Warga Negara Argentina Yang Unik Dan Enak
Choripan
Choripan adalah makanan khas Chili, jelas merupakan makanan ringan khas Chili yang dapat dengan mudah ditemukan di jalanan. Makanan ini adalah roti diisi dengan sosis panggang dan kemudian ditutup dengan mayones atau rempah-rempah Chili yang disebut pebre. Pebre dibuat dari campuran bahan-bahan seperti bawang putih, ketumbar, paprika dan minyak zaitun.
Bagi Anda yang berjalan-jalan di sudut kota Chili dan kemudian merasa lapar dan membutuhkan camilan dan penguat perut, maka Choripan ini mungkin bisa menjadi alternatif pilihan.
Curanto
Makanan spesial keenam Chile adalah Curanto. Makanan ini adalah makanan khas dari pulau Chiloé, tepatnya di Chili selatan. Curanto adalah daging olahan yang sudah ada sejak jaman dahulu. Cara memasaknya cukup unik, dimasak di tanah yang dalam dengan batu panas.
Cara memasak juga dilakukan wisatawan lama. Biasanya, Curanto ini adalah hidangan daging yang diproses dengan beberapa bahan lain, seperti kentang, makanan laut, daging, dan roti kentang.
Charquicán
Makanan khusus ketujuh Chili adalah charquicano. Jika Anda seorang pencinta makanan, maka Anda harus mencoba Charquican ini. Charquican adalah olahan daging cincang yang dimasak bersama kentang dan labu.
Proses memasaknya sangat lama, jadi ini membuat dagingnya sangat empuk, lunak dan bahkan lunak seperti bubur. Biasanya, Chili memakan sup charquicana ini bersama dengan roti bakar dan telur goreng. Makanan ini sangat cocok untuk dinikmati ketika cuaca dingin
Only Real Food 